sábado, 25 de abril de 2015

Cabritinho, a ver se pega...

Já temperei a perna de cabritinho que eu e a L. vamos comer ao jantar. O que vos parece?


A L. deixou-me um bilhetinho, a pedir para enfatizar o alho. Isto quer dizer que se está a preparar para ir ver o Anthony Braxton, mais logo, à Casa da Música, e não vai haver badalhoquice sáfica...


Está chuva e vento, não me apetece nada sair para ouvir saxofonistas histéricos. Pelo sim, pelo não, carreguei na pimenta e pus um Dona Berta Rabigato a refrescar. Pode ser que pegue...


quinta-feira, 16 de abril de 2015

Um prato do caril!

Ainda de ressaca dos festejos da vitória de ontem dos portucalenses sobre os bávaros, resolvi fazer um caril de gambas para o jantar. Mas algumas coisas estão a correr mal.

Não tinha coco e, para ver se havia remédio, fui buscar o meu Livro de Pantagruel. Só que, no escuro, confundi-o com o Kama Sutra. No início, não estranhei, porque afinal o caril é um prato indiano, e eu gosto dele um tanto picante. Mas, a páginas tantas, já o alho esturricava, reparei no meu erro.

Não se admirem, era a edição não ilustrada! Acabei por optar por um bocadinho de piña colada que ainda tenho ali no frigorífico. Juntei também um pauzinho de canela para anular o gosto do abacaxi, mas não sei se isto faz algum sentido. Seja o que Vishnu quiser!


Entretanto, telefonei para os da Vodafone a dizer que havia uma avaria no modem da Internet. Coloquei o Kama Sutra (a versão com figuras), estrategicamente, em cima do sofá, como quem não quer a coisa. O técnico chega às dez.

segunda-feira, 13 de abril de 2015

Falemos do Costa...o de Matosinhos

Movida pela curiosidade criada por um programa de rádio fui um dia destes até ao Costa, mais precisamente até ao Costa em Matosinhos, restaurante singelo na rua Rua Roberto Ivens 201.

Ficando-me apenas pelas coisas positivas, destaco o pernil cozido que a imagem abaixo retrata, o qual rivaliza com o pernil assado no forno do Antunes (o da Baixa do Porto). Este é mais suave no que toca a sabores...a simplicidade do espaço também atrai e uma clientela  não muito numerosa, mas acolhedora, dá ao Costa um nível sonoro de confortável prazer para conversar...

Vale a pena experimentar...